Marché Central

LE MERCAT CENTRAL - La compra amb 5 sentits

LeMercat Central de Valencia a toujours été caractérisé par laqualité, la variété et la fraîcheur de ses produits, ainsi quepour le traitement attentif et personnalisé avec lequel lescommerçants s’adressent à leurs clients.

Maisà part ses activités principales, le caractère innovateur etcommercial de ses commerçants a permis au marché d’évoluer et dese surpasser quotidiennement. À l’heure actuelle, c’est unimportant espace pour la vente de produits frais et un lieu d’intérêtculturel et touristique pas seulement pour les étrangers, mais aussipour les Valenciens eux-mêmes.

LeMercat Central de Valencia a une superficie de 8.160 m2, divisée endeux zones.

LeMercat Central de Valencia regroupe près de 300 petits étals,mobilisant ainsi 1500 personnes chaque jour. Il s’agit du centre leplus grand d’Europe consacré aux produits frais et le premiermarché du monde qui, depuis le 2 octobre 1996, a relevé le défid’informatiser les ventes et la livraison à domicile.

Actuellement,le Mercat est un important centre économique de la ville deValencia, tant pour l’activité de ses commerçants que pour lesnombreuses visites qu’il reçoit et les événements qui s’yorganisent.

Lebâtiment du Mercat Central est absolument majestueux. Il s’agitd’un des bâtiments les plus attrayants et les plus visités de laville de Valencia. Son architecture emprunte l’esthétique de laplace où elle s’intègre parfaitement avec deux autres monumentsimportants : la Lonja de la Seda ( la Bourse de la Soie) et l’églisede Los Santos Juanes ( église des Saint Jean). C’est, sans aucundoute, le bâtiment le plus représentatif d’une ville, qui àl’aube du vingtième siècle connaissait une avancée technologiqueet mercantile et qui était fière du potentiel agricole de l’horta(verger, plaines maraîchères et rizières). Ce pari pour le progrèset pour la production agricole se dégage de la structure modernistedu marché et de la décoration allégorique que nous pouvonsobserver à l’intérieur.

Lescoupoles en fer, en verre et en céramique (la coupole centraleatteignant 30 mètres de haut), ainsi que les girouettes qui lescouronnent, (l’une, représentant une perruche et, l’autre, unpoisson) s’intègrent parfaitement à la vue panoramique de grandestours et clochers authentiquement valenciens.