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Marché Central

LE MERCAT CENTRAL - La compra amb 5 sentits



Le Mercat Central de Valencia a toujours été caractérisé par la qualité, la variété et la fraîcheur de ses produits, ainsi que pour le traitement attentif et personnalisé avec lequel les commerçants s’adressent à leurs clients.


Mais à part ses activités principales, le caractère innovateur et commercial de ses commerçants a permis au marché d’évoluer et de se surpasser quotidiennement. À l’heure actuelle, c’est un important espace pour la vente de produits frais et un lieu d’intérêt culturel et touristique pas seulement pour les étrangers, mais aussi pour les Valenciens eux-mêmes.


Le Mercat Central de Valencia a une superficie de 8.160 m2, divisée en deux zones.

Le Mercat Central de Valencia regroupe près de 300 petits étals, mobilisant ainsi 1500 personnes chaque jour. Il s’agit du centre le plus grand d’Europe consacré aux produits frais et le premier marché du monde qui, depuis le 2 octobre 1996, a relevé le défi d’informatiser les ventes et la livraison à domicile.


Actuellement, le Mercat est un important centre économique de la ville de Valencia, tant pour l’activité de ses commerçants que pour les nombreuses visites qu’il reçoit et les événements qui s’y organisent.




Le bâtiment du Mercat Central est absolument majestueux. Il s’agit d’un des bâtiments les plus attrayants et les plus visités de la ville de Valencia. Son architecture emprunte l’esthétique de la place où elle s’intègre parfaitement avec deux autres monuments importants : la Lonja de la Seda ( la Bourse de la Soie) et l’église de Los Santos Juanes ( église des Saint Jean). C’est, sans aucun doute, le bâtiment le plus représentatif d’une ville, qui à l’aube du vingtième siècle connaissait une avancée technologique et mercantile et qui était fière du potentiel agricole de l’horta (verger, plaines maraîchères et rizières). Ce pari pour le progrès et pour la production agricole se dégage de la structure moderniste du marché et de la décoration allégorique que nous pouvons observer à l’intérieur.


Les coupoles en fer, en verre et en céramique (la coupole centrale atteignant 30 mètres de haut), ainsi que les girouettes qui les couronnent, (l’une, représentant une perruche et, l’autre, un poisson) s’intègrent parfaitement à la vue panoramique de grandes tours et clochers authentiquement valenciens.